Turkish kebab skewers أسياخ الكباب التركى
المقادير:
* كيلوغرام لحم غنم.
* 175 غ ليّة.
* 10 غ ملح.
* 5 غ بهار أبيض.
* 5 غ قرفة ناعمة.
* 100 غ بصل ناعم.
* 5 غ فلفل أسود.
طريقة التحضير:
* عرّقي اللحم وافرميه مع الليّة ثم رشّي عليه الملح والبهار والقرفة واخلطيه جيداً.
* شكّي الكباب في أسياخ عريضة.
* إشويها مع التقليب المستمر على النار.
* بعد أن تنضج ضعيها في طبق التقديم وفوقها الخبز الحلبي الحار وقدّميها ساخنة.
Turkish kebab skewers
Ingredients:
* Kilogram of mutton.
* 175 g Mechanism.
* 10 g salt.
* 5 g white condiment.
* 5 g cinnamon.
* 100 g onions soft.
* 5 g black pepper.
How to prepare:
* Ethnic meat and Avrm twist then sprinkle with salt and pepper it, cinnamon,'s written well.
* Sheki kebab skewers in the petition.
* Achoua with continuous stirring on the fire.
* After that ripen put them in a serving dish and above bread-Halabi feet warm and hot
* كيلوغرام لحم غنم.
* 175 غ ليّة.
* 10 غ ملح.
* 5 غ بهار أبيض.
* 5 غ قرفة ناعمة.
* 100 غ بصل ناعم.
* 5 غ فلفل أسود.
طريقة التحضير:
* عرّقي اللحم وافرميه مع الليّة ثم رشّي عليه الملح والبهار والقرفة واخلطيه جيداً.
* شكّي الكباب في أسياخ عريضة.
* إشويها مع التقليب المستمر على النار.
* بعد أن تنضج ضعيها في طبق التقديم وفوقها الخبز الحلبي الحار وقدّميها ساخنة.
Turkish kebab skewers
Ingredients:
* Kilogram of mutton.
* 175 g Mechanism.
* 10 g salt.
* 5 g white condiment.
* 5 g cinnamon.
* 100 g onions soft.
* 5 g black pepper.
How to prepare:
* Ethnic meat and Avrm twist then sprinkle with salt and pepper it, cinnamon,'s written well.
* Sheki kebab skewers in the petition.
* Achoua with continuous stirring on the fire.
* After that ripen put them in a serving dish and above bread-Halabi feet warm and hot
